武漢食為先“殺豬粉”小吃培訓(xùn)推薦(高利潤(rùn)小吃項(xiàng)目有哪些)
武漢食為先“殺豬粉”小吃培訓(xùn)推薦(高利潤(rùn)小吃項(xiàng)目有哪些)
現(xiàn)切、現(xiàn)煮、新鮮、營(yíng)養(yǎng)這滋味多爽得自己體會(huì)殺豬粉究竟有何魅力?
什么是殺豬粉?
“殺豬粉”,其實(shí)就是豬肝、腰花、豬血等豬下水,加上現(xiàn)熬的骨湯搭配米粉一起煮??此破狡綗o奇,吃過的食客都念念不忘!
殺豬粉好吃的三大秘訣
//食材新鮮//
新鮮豬雜肉,必須是當(dāng)天現(xiàn)殺的豬肉和豬下水,提前腌制入味,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮,吃的就是一個(gè)鮮!
//湯底濃厚//
殺豬粉的湯底也是十分講究,豬大骨文火熬制4小時(shí),湯底鮮香濃厚,香味撲鼻。
//味道夠硬//
原材料便宜,盈利空間大
殺豬粉盈利空間非常大,豬肝、豬腰、豬血等材料價(jià)格不貴,成本3元左右,售價(jià)12元/份,利潤(rùn)非常可觀。
食為先餐飲創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)—來食為先學(xué)餐飲項(xiàng)目的理由
- 連鎖機(jī)構(gòu)規(guī)模更大-全國(guó)直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)多
- 300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)-專人研發(fā)技術(shù)經(jīng)常更新
- 專業(yè)品牌成功案例多-開業(yè)活動(dòng)指導(dǎo)選址協(xié)助
- 培訓(xùn)價(jià)格享受品牌服務(wù)-門頭招牌裝修設(shè)計(jì)圖參考
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