輕食培訓(xùn) 輕食店開張選址的注意事項有哪些？

近日，有學(xué)員在經(jīng)過輕食培訓(xùn)后在開店的選址有些疑問，今天給大家講解在開店選址的一些知識點。  

先從輕食沙拉的實體店和外賣店兩個方面來分析經(jīng)營可操作性。個人覺得在準備金寬裕情況下盡量上實體店，但對經(jīng)營者有一定能力要求，或者有個好店長。  

輕食培訓(xùn)店開張選址的注意事項  

畢竟實體店也能上外賣，經(jīng)營范圍優(yōu)勢明顯。外賣店總體花費會低很多，而且人員管理也相對簡單，在相同的出餐品質(zhì)情況下，餐品價格會比實體店有優(yōu)勢，利潤也高些。  

1、公司白領(lǐng)聚集地：大型寫字樓，公司集中地，商務(wù)區(qū)，這些都是白領(lǐng)集中的位置，實體店和外賣店都是不錯的選擇。  

2、健身愛好者：健身房，體育中心，這類地方建議外賣店為主，但需要一定經(jīng)營經(jīng)驗，能這些地方的輕食供應(yīng)權(quán)，能力強的朋友甚至可以把輕食廚房開到健身房內(nèi)部，結(jié)合咖啡，閱讀，輕食做跨界經(jīng)營。  

3、學(xué)生群體：大學(xué)城，高校集中地，或者學(xué)校內(nèi)部都是很好的選擇，實體店外賣店都可以，有能力還是建議上實體店。  

4、最后一個大型商圈，中高端社區(qū)，剛創(chuàng)業(yè)小伙伴不要去碰，整體投入太大，不僅需要扎實的經(jīng)營能力和社交能力，還需要強大的資金做后盾。當然這塊的收益也是的，最快的。  

總結(jié)：可選的區(qū)域很多，還有物流發(fā)達，食材供應(yīng)也很方便。  

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