杭州重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校

 

杭州重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校

 

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杭州食為先小吃培訓(xùn)

食為先重慶酸辣粉5大優(yōu)勢

1.食為先重慶酸辣粉這個項(xiàng)目至今培訓(xùn)了八年,每年都有很多學(xué)員慕名來學(xué)習(xí);

2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門某品牌酸辣粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣點(diǎn);

3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會毫無保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨(dú)立開店;

4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后,隨著我們的分校開到江浙滬一帶,這些片區(qū)酸辣粉也炒火了;

5.高峰的時期,一天有十多人個來分校學(xué)習(xí)重慶酸辣粉項(xiàng)目,只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒有跑掉的。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

杭州食為先重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)地址

江干校區(qū)

浙江省杭州江干九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(杭州客運(yùn)中心站出口300米)

蕭山校區(qū)

浙江省杭州蕭山市心南路195號二樓(地鐵人民路B出口)

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