杭州沙縣鹵水培訓學校

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食為先沙縣鹵水5大優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，教學質量；

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；

3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路；

4.教理論，重實踐，反復練習；

5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.經驗豐富師傅現場實操示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實際操作內容一

技術講解、原料認識、材料性質、物資采購；項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；

項目實際操作內容二

鴨翅、鴨爪、豆腐皮、海帶結、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨頭、鴨腿、鵪鶉、雞尖、香干子、絲藕片、鴨肫、鴨腸、鹵毛豆（幾十種香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術培訓）；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！

杭州食為先沙縣鹵水培訓學校校區(qū)地址

江干校區(qū)

浙江省杭州江干九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（杭州客運中心站出口300米）

蕭山校區(qū)

浙江省杭州蕭山市心南路195號二樓（地鐵人民路B出口）