江門化州糖水培訓(xùn)

食為先化州糖水4大優(yōu)勢

1.配方好、品種齊全、顧客有選擇的余地。

2.由授課老師手把手的傳授技術(shù)、對于零基礎(chǔ)的學(xué)員也能輕易上手。

3.糖水店經(jīng)營很靈活、十多種材料就可以做出幾十款不同的糖水。

4.原材料不受控制、核心工藝全部教會操作。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

多種食材不同的處理方法；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

面對不同的糖水品種采用的不同做法；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

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