紹興梅縣腌面培訓

食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢

1.食為先梅縣腌面采用傳統特殊配方和技術，精心熬制的香油，香味濃郁；

2.當初食為先為了引進梅縣腌面這個項目，我們派公司技術總監(jiān)專程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學藝；

3.我們做出來的產品味道爽口香滑、面條相對來說比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;

4.食為先學員開的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；

5.食為先專注小吃實訓多年，培養(yǎng)了很多位開店成功的老板，我們可以把他們一些成功的經驗分享給有需要的朋友。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實際操作內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

項目實際操作內容二

面條的做法，原料采購、存放、保鮮技術；

項目實際操作內容三

梅縣腌面香油的做法，高湯熬制；

項目實際操作內容四

特制辣椒醬料的做法

項目開店實戰(zhàn)指導

系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！