臺(tái)州原味湯粉王培訓(xùn)

食為先原味湯粉王5大優(yōu)勢(shì)

1.我們選的某種品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不會(huì)吸湯，平常一般的湯粉打包送到客人手上要是稍晚點(diǎn)吃就沒(méi)有湯了，但我們的不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題；

2.味道鮮美，配菜除瘦肉、豬肝、粉腸、肉卷外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩，經(jīng)營(yíng)起來(lái)品牌豐富，市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)；

3.食為先原味湯粉王肉感特別爽脆，在嘴巴里久嚼不會(huì)有木渣的感覺(jué)，湯是特別清甜，產(chǎn)品端上來(lái)的時(shí)候一路飄著一股淡淡的清香，特別有食欲；

4.食為先原味湯粉王的高湯我們承諾不需要加一粒味精，在不增加成本的情況下，我們可以調(diào)出很清香的湯底，這是我們引跑市場(chǎng)的真正優(yōu)勢(shì)；

5.食為先是較早引進(jìn)原味湯粉王這個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)，記得那時(shí)連續(xù)好久每天都有源源不斷的學(xué)員從各地來(lái)學(xué)習(xí)，應(yīng)該說(shuō)很多開(kāi)店的老板都是出師于食為先。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

豬筒骨高湯熬制，香油的制作、多種口味的調(diào)節(jié)；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

配料調(diào)料的搭配，比例，配菜的做法；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

粉條的烹飪技巧，烹飪時(shí)長(zhǎng)，火力控制；

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！