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蘇州牛雜火鍋培訓

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課程分類:  小吃培訓

適合對象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [蘇州相城校區(qū)] 江蘇省蘇州市相城聚元商業(yè)街521號三樓(徐圖港地鐵站1a號口左行100米)

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
  • 相城校區(qū)
  • 昆山校區(qū)
 
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課程簡介

食為先牛雜火鍋5大優(yōu)勢

1.香味濃郁、很遠就能聞到牛雜的香味、讓人胃口大開。

2.品種齊全;各類各式的產品齊全、能滿足市場需求。

3.所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學、不會因技術問題而煩惱。

4.投資少、加盟一個牛雜火鍋店少者十多萬、自己做成本更低。

5.特別是紅湯牛雜火鍋很有特色、吃過的顧客、贊不絕口、很受市場歡迎。

在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實際操作內容:

項目實際操作內容一

白湯的材料準備和制作、紅湯的材料準備和制作。 

項目實際操作內容二

牛雜前期處理手法以及需主要的重要細節(jié),部分材料的前期調制;

項目實際操作內容三

火鍋原材料的處理和制作、各式蘸料的制作:香辣醬,麻辣醬,腐乳,花生醬,蒜蓉,麻油,蔥油等。

項目實際操作內容四

復習制作技術, 獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
相城校區(qū)/ 面授 滾動開班 蘇州相城聚元商業(yè)街521號三樓(徐圖港地鐵站1a號口左行100米) 咨詢 報名
昆山校區(qū)/ 面授 滾動開班 蘇州昆山玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓(昆山賓館旁) 咨詢 報名
 

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更新時間:2021-08-20