課程簡介
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。鹵菜就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家鹵菜店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香南京鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容
核心技術(shù)傳授:中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料,涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店)鹵豬頭肉,鹵豬肚片,鹵豬耳朵,鹵豬舌頭,鹵豬尾巴,鹵豬蹄髈,鹵牛肉,鹵鴨子,鹵鴨脖子,鹵鴨爪,鹵鴨頭,鴨翅膀,半只鴨元。
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用鹵菜的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)鹵菜的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)鹵菜的選材、處理方法;
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
鹵菜學(xué)習(xí)方式
按照鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
鹵菜起源故事
鹵菜大至分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵,是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱。比較早追源于先秦時(shí)期,酒和糟已廣泛用于膳食中,到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。鹵制、糟制技術(shù)在飲食中得到了具體運(yùn)用。古往今來,人們對(duì)醬鹵菜色澤美觀.香鮮醇厚,軟熟滋潤,贊不絕口。
營養(yǎng)價(jià)值
1、具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以使用鹵制原料,
2、除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需求外,還能達(dá)到開胃,增 加食欲的目的。
- 1.創(chuàng)業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
- 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
- 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!
開設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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杭州江干校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 杭州上城紅普路759號(hào)匯禾禧福匯1幢6樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
南京秦淮校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 南京秦淮中山南路現(xiàn)代大廈28樓? (三山街地鐵3號(hào)出口) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
合肥瑤海校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 合肥瑤海五洲商城B區(qū)7幢3樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
武漢武昌校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 武漢武昌萬金國際廣場1號(hào)樓9樓(食尚香) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
南寧興寧校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 南寧興寧朝陽路65號(hào)天成一品18樓(南寧火車站旁) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
廣州白云校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 廣州白云強(qiáng)盛商務(wù)大廈C棟5樓,江夏地鐵站A出口直走(2號(hào)線) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
長沙雨花校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 長沙雨花長沙大道598號(hào)融科檀香山47棟1樓(地鐵2號(hào)線長沙大道站4號(hào)出口往前200米) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
昆明盤龍校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 昆明官渡銀海領(lǐng)域獨(dú)商鋪2棟3號(hào)門(地鐵2號(hào)線昆明火車站C出口出來右轉(zhuǎn)200米即到) | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |
西安未央校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 西安未央未央路雅荷花園中環(huán)A座16樓 | 咨詢 | 試聽 報(bào)名 |