上海王森CAAS瑞士美食藝術(shù)與餐飲管理專業(yè)培訓(xùn)課程

CAAS瑞士美食藝術(shù)與餐飲管理專業(yè)

高級餐飲管理人才、與世界接軌的國際化課程體系、培養(yǎng)國際高端餐飲企業(yè)高學(xué)歷高技能人才

學(xué)制：4年（王森學(xué)校2.5年+瑞士學(xué)校1.5年）

滿班人數(shù)：12人/班；

上課時間：周一至周五

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)國際餐飲企業(yè)高學(xué)歷高技能海外留學(xué)人才

就業(yè)方向：星級酒店、環(huán)球Top級企業(yè)管理崗

留學(xué)要求：★高中及同等學(xué)歷以上★雅思5.5分

課程亮點

教育部認(rèn)證的本科學(xué)位：英國德比大學(xué)學(xué)士學(xué)位 

高品質(zhì)教學(xué)：12 人小班制、高端品牌食材、獨立實操，瑞士班專屬教室、瑞士班專屬師資團(tuán)隊 

與世界接軌的國際化課程體系：專業(yè)技能 + 美食藝術(shù) + 餐飲管理，多維度體系化教學(xué) ，全面提升綜合競爭力，融入行業(yè)高端圈層 

全球美食學(xué)府：隸屬 SEG 瑞士酒店管理教育聯(lián)盟 ，2021 QS 排名榜美食藝術(shù)學(xué)校 

國際化視野 ：每年兩次大型國際人才招聘會，國際星級酒店帶薪實習(xí) 

多元化授課模式 ：零點晚宴、冷餐會、自助餐等活動項目 , 還原全真工作環(huán)境 ，每學(xué)期瑞士院校線上講座，歐洲本土文化分享交流

師資力量

 

課外實踐

所獲證書

結(jié)業(yè)可考證書

SCA咖啡師（SCA沖煮）、 ACIC美國國際資質(zhì)認(rèn)證中心認(rèn)證、Wilton美國惠爾通認(rèn)證、ISF國際注冊營養(yǎng)師

 

王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周 

線上掃碼，就業(yè)咨詢 

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料（學(xué)生求職意向調(diào)研、就業(yè)推薦） 

2、畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 校企合作、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇） 

若此次沒選擇到合適的，再次推薦 

3、畢業(yè)離校 

確認(rèn)具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業(yè)后 1-6 個月 

回訪及跟蹤（關(guān)心學(xué)員工作情況） 

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

實地拜訪、探店 

二次推薦就業(yè) 

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、原材料供貨渠道提供、門店運營指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計、3.門店運營指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送