曹繼桐烘焙學校翻糖蛋糕裝飾課程

曹繼桐烘焙藝術館是由烘焙大師曹繼桐創(chuàng)辦，曹繼桐與世界烘焙專家一道傳承手工烘焙技藝和文化，致力于將領先的烘焙技術推廣到國內市場。這里也是中國烘焙行業(yè)知名培訓基地，是多個國際化比賽項目的比賽場地、烘焙技能培訓基地，領導和世界廚聯(lián)等組織曾先后到藝術館指導工作。

課程特色

制作基礎工具的介紹、原料的種類以及用法、染色、基礎技法及運用、糖皮的覆蓋、模具的選擇及使用、紋理裝飾、花卉的制作、卡通玩偶的制作、翻糖裝飾素材的制作、卡通翻糖蛋糕組裝（假體）

課程目標

掌握翻糖花類和玩偶的的基本制作

開班時間

1、上課時間：9：00~16：30，中午有1小時左右休息。2、吃住問題：食宿均自理。

教學師資

曹繼桐烘焙藝術館師資以曹繼桐老師弟子為主，具有豐富工作經(jīng)驗，且多有比賽獲獎經(jīng)驗。

免費試聽

可以免費試聽（不能實操）