北京金咨家政精品輔食班

適合對象

本課程主要面向年齡18周歲以上、55周歲以下，有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，從事或準(zhǔn)備從事母嬰行業(yè)和母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)以及自主創(chuàng)業(yè)的人員。

課程特色

1.多名護(hù)理經(jīng)驗(yàn)豐富講師，專業(yè)醫(yī)學(xué)背景團(tuán)隊(duì)，自主研發(fā)專業(yè)護(hù)理流程。

2.多名營養(yǎng)配餐、烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富講師，專業(yè)醫(yī)學(xué)背景團(tuán)隊(duì)。

2.專家團(tuán)隊(duì);國內(nèi)三甲醫(yī)院知名中醫(yī)專家，兒醫(yī)教授現(xiàn)場答疑咨詢.

課程目標(biāo)

1.復(fù)述輔食添加的時(shí)機(jī)、原則及順序 2.能歸納嬰兒輔食添加的方法，分析家長喂養(yǎng)行為的適宜性 3.能制作 1—2 種適合 6 月齡嬰兒的輔食 4.保育人員在嬰兒食物轉(zhuǎn)換中的責(zé)任與價(jià)值 

開班時(shí)間

正課上課時(shí)間

9:00-12:00,13:00-17:00

具體時(shí)間請咨詢

教學(xué)師資

姓名：雒佳紅

畢業(yè)院校：商洛學(xué)院

學(xué)歷：本科

經(jīng)歷：

3年以上高端幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)

高級育兒講師、精英早教講師、精品輔食講師、月子餐講師，7年經(jīng)驗(yàn)

證書：

有“幼兒園教師資格證”，“普通話二級證書”，“民族民間舞7級證書”，“鋼琴7級證書”，“家政培訓(xùn)講師資格證書”“保育員證書”

曾參加過“北京師范大學(xué)親子教育班”“北京師范大學(xué)蒙臺(tái)梭利教育班”培訓(xùn)。

曾參加“北京樂蓓兒奧爾夫音樂”培訓(xùn)

課程大綱

第 一天：嬰幼兒身體所需營養(yǎng)元素；輔食添加的方法及原則

第二天：上午：嬰幼兒飲食習(xí)慣培養(yǎng)——良好飲食習(xí)慣的建立；錯(cuò)誤的飲食觀念

下午：講解餐品所需食材、做法——制作餐品：蛋黃溶豆、蛋黃酥；制作餐品：山藥紅棗發(fā)糕，鯽魚豆腐湯；制作餐品：面條蔬菜厚蛋燒，山藥紫薯芝士餅；制作餐品：山藥紫薯卷，雞胸午餐肉，制作餐品：蛋黃溶豆，玉米烙

第三天：上午：實(shí)操——講解餐品所需食材、做法；制作餐品：大棗紅糖發(fā)糕，餅干；制作餐品：奶黃包，四喜蒸餃，；制作餐品：西紅柿疙瘩湯

下午：實(shí)操——講解餐品所需食材、做法；制作餐品：菠菜面片，白蛤釀蝦；制作餐品：山楂酸奶條，紙杯蛋糕，制作餐品：南瓜米粉；

第四天：上午：實(shí)操——講解餐品所需食材、做法；制作餐品：紫薯夾心小方，毛毛蟲面包；制作餐品：海帶豆腐湯，火龍果炒飯制作餐品：豆腐蒸蛋。

下午：實(shí)操——講解餐品所需食材、做法；制作餐品：玉米蝦餅，蒜蓉冬瓜；制作餐品：爆漿藍(lán)莓派，裙帶菜鮮蝦餅，；制作餐品：蛋撻，雞肉松。

第五天：上午：理論考試

下午：下午：實(shí)操（學(xué)院自定10道餐品，烤、餅、蒸、炒、煮、面、湯等均要涉及。