課程簡(jiǎn)介
一、職業(yè)名稱 調(diào)酒師 二、職業(yè)定義 在酒吧或餐廳等場(chǎng)所,根據(jù)配方或賓客的要求,專職從事配制 并銷售酒水的 人員。 三、主要工作內(nèi)容 從事的工作主要包括:(1)進(jìn)行營(yíng)業(yè)所需各類飲料及酒 水的準(zhǔn)備以及其他物品準(zhǔn)備;(2)個(gè)人衛(wèi)生、儀容、儀表的準(zhǔn)備與調(diào)整;(3)對(duì)酒吧常用的器具 進(jìn)行清洗與消毒;(4)識(shí)別常用的調(diào)酒用輔料;(5)區(qū)分各類調(diào)酒設(shè)備、器具;(6)設(shè)計(jì)制作酒 單;(7)調(diào)制酒水、飲料;(8)制作雞尾酒裝飾物等 四、職業(yè)等級(jí) 本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí):五級(jí) (初級(jí))、四級(jí)(中級(jí))、三級(jí)(高級(jí)),均已列入鑒定公告,可面向社會(huì)開(kāi)展培訓(xùn)與鑒定。
花式調(diào)酒高級(jí)班 一個(gè)月 2200元
兩瓶一聽(tīng)、三瓶拋花(火瓶)、四瓶(火瓶)、噴火、吞火、真瓶調(diào)酒技巧、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)酒表演秀、
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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花式調(diào)酒高級(jí)班/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 杭州江干杭州市江干區(qū)艮山西路78號(hào)東門大廈15B樓 | 咨詢 | 報(bào)名 |