21在招課程
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課程簡介
1、世界各國咖啡禮
2、咖啡的自創(chuàng)原則和方法
3、咖啡廳的經(jīng)營和營銷
4、咖啡廳的管理和服務
5、西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原則
6、 咖啡機的使用及操作。
7、吧臺設計、酒單制作、酒水定價原則等
8、咖啡店的籌備 (器具設備 原材料 咖啡單制作)
9、意式咖啡的制作
10、自創(chuàng)花式熱咖啡和花式冰咖啡
11、咖啡拉花課程(贈送)
校區(qū)列表
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超強高級班
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商務主持人培訓