課程簡介
當私房工作室開在商圈的位置,年輕的顧客較多時,甜品要做為主銷產品,對品質和造型要求高的顧客越來越多時,需要增加韓式裱花蛋糕,來滿足顧客的需求。本課程增加了韓式裱花產品,商圈的顧客通常購買的產品有四類,生日蛋糕、法式甜品、面包、糕點甜品,但是韓裱蛋糕也越來越愛大眾的喜愛。其中生日蛋糕盈利最可觀,也是做為私房的主銷產品。做為社區(qū)商圈工作室,具備這些產品足以滿足社區(qū)顧客購買力。本課程學完,能獨立做產品,能滿足顧客的私人定制款蛋糕、網(wǎng)紅款蛋糕,像手繪、手寫字、網(wǎng)紅翻糖手工插件制作等,面包和甜品也是以暢銷、網(wǎng)紅、多樣化,產品新穎,外觀設計精美、更新頻率快。本課程前期做私房工作室,積累經營經驗和顧客后,可轉作標準蛋糕店繼續(xù)經營。
【學習內容】 生日蛋糕+面包+常溫+法甜+韓裱
【學習保障】一期學不好,下期繼續(xù)學。
【新品進修】兩個月一期公開課免費參加學習。
【采購資源】提供設備、材料、包裝供貨商信息。
【創(chuàng)業(yè)扶持】提供創(chuàng)業(yè)所需經營管理資料供參考。
【學習時間】周一至周六, 9:00-17:00





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更新時間:
2024-06-22
新課教育合作學校
