課程簡介
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品,也泛指可用于泡茶的常緣灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料。后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“鐵觀音”等茶葉作為一種保健飲品,是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是對世界飲食文化的貢獻。
茶益:
1、廣州市急需工種,可享受積分入戶政策。
2、知茶、識茶、評茶,修身養(yǎng)性,樂哉。
3、推廣中國茶學,傳承中華茶文化。
4、可憑證書申請技能補貼。
茶趣:
茶不過兩種姿態(tài):浮、沉;茶人不過兩種姿勢:拿起、放下。浮沉時才能品味出茶葉傾向;舉放間方能凸顯出茶人風姿。茶若人生,沉時坦然,浮時淡然,拿得起放得下。
茶道:
沖、嗅、斟、觀、聞、品。
品一盞茶,洗去塵埃,洗去滄桑,洗去虛情假意。然后,在驛站禪茶時間里,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧靜。我們邀請你,共續(xù)一場遺留在前世的禪茶之約。
課程內容:
1、初級茶藝課程:本課程能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、唱法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。
2、中級茶藝課程:本課程對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉的環(huán)境的設計和布置,差距的搭配、茶藝表演等專門的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。
3、高級茶藝課程:本課程可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。