課程簡(jiǎn)介
課程 |
序號(hào) |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
調(diào)理面包
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1 |
相思紅豆 |
菠蘿包 |
1天 |
2 |
甜甜圈 |
芝士香腸、燙種 |
1天 |
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3 |
乳酪包 |
肉松包 |
1天 |
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4 |
冬之戀 |
芝士球 |
1天 |
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5 |
雜糧培根 |
蔓越莓餐包 |
1天 |
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6 |
披薩 |
芝士軟棒 |
1天 |
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7 |
帕尼尼 |
漢堡 |
1天 |
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8 |
墨西哥提子 |
黑糖摩卡 |
1天 |
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9 |
臺(tái)式菠蘿包 |
北海道吐司 |
1天 |
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10 |
芝士三明治 |
冰面包 |
1天 |
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11 |
手撕包 |
千層雪頂 |
1天 |
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12 |
海苔卷 |
黑糖吐司 |
1天 |
丹麥類(lèi) |
13 |
丹麥牛角 |
丹麥披薩 |
1天 |
14 |
泡芙 |
流心芝士塔 |
1天 |
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15 |
蛋黃蓮蓉、豆沙 |
牛油曲奇、葡式蛋撻 |
1天 |
常溫蛋糕 |
16 |
海綿蛋糕 |
肉松小貝 |
1天 |
17 |
壽司卷 |
黑旋風(fēng) |
1天 |
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餅干點(diǎn)心 |
18 |
羅馬盾牌 |
蔓越莓曲奇 |
1天 |
19 |
老婆餅 |
蛋黃酥 |
1天 |
歐包類(lèi) 歐類(lèi) |
20 |
格拉乳酪 |
酒釀桂圓 |
1天 |
21 |
咕咕霍夫 |
南瓜乳酪 |
1天 |
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22 |
法棍 |
巧克力黑旋風(fēng) |
1天 |
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23 |
茶香本色 |
芒果芝心 |
1天 |
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24 |
卡門(mén)貝爾 |
法式修酪 |
1天 |
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25 |
法式巧克力 |
紅菊乳酪 |
1天 |
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26 |
熱情火龍果 |
海鹽起司面包 |
1天 |
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27 |
考試 |
考試 |
1天 |
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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廣州漫點(diǎn)海珠校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州海珠廣州省海珠區(qū)大塘東勝新街西十六巷6號(hào)5樓 | 咨詢(xún) | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州漫點(diǎn)天河校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州天河廣州市天河區(qū)車(chē)陂大崗工業(yè)區(qū)1棟4樓 | 咨詢(xún) | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州漫點(diǎn)白云校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州白云廣州市白云區(qū)匯金廣場(chǎng)e座二層 | 咨詢(xún) | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)課程(132天)
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)