紅油涼菜培訓(xùn)

本套課程適合對紅油涼菜感興趣，有想開紅油涼菜店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止  學(xué)習(xí)地點：全國分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方  學(xué)習(xí)實操：手把手，實操教學(xué)

項目詳情：

全國連鎖

食為先紅油涼菜5大優(yōu)勢

1.食為先成品涼菜具有口味干香,脆嫩,爽口不膩,色澤艷麗等特點；

2.我們在學(xué)習(xí)配方的時候，特別教學(xué)員加了一種新的調(diào)香調(diào)味的紅油料（當(dāng)然合法），調(diào)制出來的產(chǎn)品味道會有競爭力很多 ；

3.很多涼菜產(chǎn)品是要預(yù)處理的，如果稍微不注意細(xì)節(jié)很快產(chǎn)品就會變味，每個細(xì)節(jié)我們都會教到位；

4.食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開涼菜店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)進(jìn)修，配方比例是非常標(biāo)準(zhǔn)易掌握；

5.紅油涼菜品種多，以素菜為主，所以利潤也高，但有些素菜一般地方買不到，我們會告訴其專業(yè)進(jìn)貨渠道。

在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？可以分期付款嗎？

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

涼菜的系統(tǒng)講述、涼菜原料的選購；涼菜食材的預(yù)加工、涼菜味型確定；

項目實際操作內(nèi)容二

涼菜刀工的學(xué)習(xí)、秘制鹵汁，辣椒油等一系列調(diào)料的制作方式；

項目實際操作內(nèi)容三

涼菜加工的工藝步驟、涼菜的拌料方法； 

項目實際操作內(nèi)容四

涼菜系列調(diào)味的須知與運(yùn)用、涼菜菜品經(jīng)營定價原則；

項目實際操作內(nèi)容五

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧；

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先？食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢？

全國連鎖品牌

全國連鎖小吃實訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)

提供學(xué)費分期

不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；學(xué)費可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店

正宗技術(shù)配方

擁有600人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放300多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由曾在真功夫任職多年的總監(jiān)親自授課