新課教育合作學(xué)校
課程簡(jiǎn)介
培養(yǎng)目標(biāo)：
以培養(yǎng)韓式裱花蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握裱花技能，達(dá)到中高級(jí)韓式蛋糕裱花師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事韓式蛋糕裱花工作。
教學(xué)內(nèi)容：
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課程 |
序號(hào) |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
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韓裱課程 |
1 |
奶油霜制作 |
抹胚 |
1天 |
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2 |
玫瑰花 |
五瓣花 |
1天 |
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3 |
毛莨 |
成品 |
1天 |
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4 |
奧斯丁玫瑰 |
洋玫瑰 |
1天 |
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5 |
牡丹花 |
成品 |
1天 |
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6 |
康乃馨 |
小雛菊 |
1天 |
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7 |
山茶花 |
成品 |
1天 |
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8 |
向日葵 |
大麗花 |
1天 |
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9 |
葉子 |
成品 |
1天 |
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10 |
花邊的漸變 |
漸變成品 |
1天 |
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11 |
多肉仙人球 |
豆沙制作 |
1天 |
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12 |
豆沙芍藥 |
杯子成品 |
1天 |
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13 |
刺繡 |
刺繡 |
1天 |
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14 |
立體卡通 |
立體卡通 |
1天 |
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15 |
考試 |
考試 |
1天 |
開設(shè)班級(jí)
| 班級(jí) | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
|---|---|---|---|---|
| 深圳龍華新校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開班 | 深圳龍華新清泉路9號(hào)東方會(huì)客城商業(yè)廣場(chǎng)2樓 | 咨詢 | 報(bào)名 |
教學(xué)環(huán)境
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以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作。
更新時(shí)間：2020-09-23