西子學(xué)苑

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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【杭州明珠職校-課程安排】一、中式烹調(diào)師初級(jí)（家庭烹飪班）學(xué)期：全日制1個(gè)月(4周)/業(yè)余班(上午或下午一個(gè)半月)/雙休...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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【杭州明珠職校-中式面點(diǎn)學(xué)院】傳授面點(diǎn)傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點(diǎn)、自創(chuàng)秘方等，包括面點(diǎn)在宴會(huì)中...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
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【杭州明珠職校-課程介紹】西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類(lèi)糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西餐培訓(xùn)
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【杭州明珠職校-西餐料理學(xué)院】西餐是西方式餐飲的統(tǒng)稱(chēng)，廣義上講，也可以說(shuō)是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱(chēng)。 “西方”習(xí)慣上是指歐洲...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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【杭州明珠職校-行政總廚】以培養(yǎng)高級(jí)大廚、行政總廚、主廚為目標(biāo)，傳授中國(guó)八大經(jīng)典菜系為重點(diǎn)，課程包括初級(jí)、中級(jí)所有課程及...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：中餐培訓(xùn)
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【杭州明珠職校-課程介紹】 根據(jù)中共杭州市委、杭州市人民政府關(guān)于全面加強(qiáng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，市委發(fā)[2011]36號(hào)文件...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：西子學(xué)苑 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：自考輔導(dǎo)
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【杭州明珠職校-課程介紹】重慶大學(xué)創(chuàng)辦于1929年，是教育部直屬的，擁有研究生院的重點(diǎn)綜合性大學(xué)，是首批列入國(guó)家“211...