北京京麥緣西點(diǎn)烘焙

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點(diǎn)烘焙
• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
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課堂器具：西點(diǎn)烘焙大賽專業(yè)器具、西點(diǎn)烤箱、面包開酥機(jī)、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等課堂內(nèi)容：一：奶油裱花蛋糕系...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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針對(duì)人群：想開水果撈店，或?qū)λ麚聘信d趣的人。技能要求：無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)即可學(xué)習(xí)。課程優(yōu)勢(shì)：當(dāng)下最前沿的高端水果撈，內(nèi)容...

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• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
• 關(guān)注量：817

課堂器具：西點(diǎn)烘焙大賽專業(yè)器具、西點(diǎn)噴霧烤箱、面包開酥機(jī)、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等 課堂內(nèi)容：一.精品烘焙...

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• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
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第 一課時(shí)1. 法式西點(diǎn)的發(fā)展起源和價(jià)值2. 法式西點(diǎn)設(shè)備工具的了解及用途3. 學(xué)習(xí)掌握工具的技巧和方法4. 學(xué)習(xí)制作多...

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• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
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課堂器具：西點(diǎn)烘焙大賽專業(yè)器具、西點(diǎn)噴霧烤箱、面包開酥機(jī)、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等課堂內(nèi)容：一.精品烘焙理...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點(diǎn)烘焙
• 所屬科目：西餐培訓(xùn)
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沙拉的講解理論知識(shí)講解沙拉的種類沙拉的那些菜和配菜沙拉醬有哪些及調(diào)配基礎(chǔ)如何配出一款完 美的沙拉 低卡沙拉醬系列1、意大...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點(diǎn)烘焙
• 所屬科目：冷飲培訓(xùn)
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1. 有關(guān)飲品的理論與原材料知識(shí)2. 創(chuàng)業(yè)籌備幾運(yùn)營(yíng)方案3. 奶茶系列 珍珠奶茶、盆栽奶茶、紅豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點(diǎn)烘焙
• 所屬科目：西點(diǎn)烘焙
• 關(guān)注量：532

1. 原料工具的介紹，豆沙霜原料選擇與制作，花釘、花嘴的講解2. 韓式裱花配色、豆沙霜調(diào)色，色素和色漿的配色與講解3. ...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點(diǎn)烘焙
• 所屬科目：調(diào)酒技能
• 關(guān)注量：487

A.理論篇1. 英式調(diào)酒與日式調(diào)酒及美式調(diào)酒的區(qū)別理論講解；2. 酒的定義與乙醇的物理性質(zhì)理論講解；3. 酒精度數(shù)的表示...

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• 所屬科目：西餐培訓(xùn)
• 關(guān)注量：476

認(rèn)知材料與工具以及應(yīng)用技巧翻糖膏使用方法以及認(rèn)知講解翻糖硅膠模具的使用技巧翻糖紋理模具的使用技巧翻糖調(diào)色以及市場(chǎng)中各種色...