韓式裱花

本課程由北京京麥緣西點(diǎn)烘焙提供,有565瀏覽量
課程分類:
西點(diǎn)烘焙
適合對象:
咨詢電話:
上課地點(diǎn):
北京市豐臺航豐路一號院2號樓609室(西南四環(huán)邊)
開班日期:
滾動開班
學(xué)       費(fèi):
咨 詢
校       區(qū):
  • 北京豐臺校區(qū)

課程簡介

1. 原料工具的介紹,豆沙霜原料選擇與制作,花釘、花嘴的講解

2. 韓式裱花配色、豆沙霜調(diào)色,色素和色漿的配色與講解

3. 抹胚基本功:各種胚子的抹法、圓形、直型、心形等抹胚的技巧

4. 花邊的制作和裝飾講解

5. 杯子蛋糕花型的擺放與搭配

6. 多肉系列:仙人球、仙人掌、白牡丹、白牡丹多肉盆栽系列

7. 成品搭配學(xué)習(xí)

8. 韓裱與手繪蛋糕牡丹和翠鳥的結(jié)合

9. 韓式蛋糕、整體蛋糕系列,秘密花園,半月型、花園型、花籃型等蛋糕的制作與擺放

10. 高階花卉制作:

芍藥、拿鐵玫瑰、銀蓮花、滿天星、平葉、抖葉、牡丹、毛莨玫瑰、輪峰菊、小雛菊、牡丹花苞、馬蹄蓮、笑靨花、芍藥花苞、奧斯汀、五瓣花、平面芍藥、庭院玫瑰、葡萄風(fēng)信子、百日紅、含羞草等等

11、3D瀑布構(gòu)圖韓式蛋糕,立體刷繡制作;

12、網(wǎng)紅靚款韓式蛋糕;


 

校區(qū)列表

校區(qū) 地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報(bào)名
北京豐臺校區(qū) 北京市豐臺航豐路一號院2號樓609室(西南四環(huán)邊) 咨詢 試聽 報(bào)名
 

教學(xué)環(huán)境

查看全部照片  >

課程咨詢

我要咨詢
 

發(fā)表咨詢

 
有回復(fù)時(shí)短信通知我 發(fā)表咨詢
更新時(shí)間: 2019-05-30