東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校芝士蛋糕詳細(xì)配方，克數(shù)，用料分享

東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持“面向未來(lái)、服務(wù)中國(guó)、走向國(guó)際”為辦學(xué)目標(biāo)，主要涵蓋西點(diǎn)烘焙“三型”人才培養(yǎng)（技能型、經(jīng)營(yíng)管理型和創(chuàng)業(yè)型）；西點(diǎn)烘焙技術(shù)和文化傳播；西點(diǎn)烘焙前沿性和熱點(diǎn)性課題研究等內(nèi)容，以推動(dòng)“中國(guó)西點(diǎn)烘焙與國(guó)際同步”為已任，東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校致力于把“天幕教育”打造為實(shí)戰(zhàn)、創(chuàng)新和國(guó)際化的教育品牌。東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)“一人一機(jī)與產(chǎn)教結(jié)合”的教學(xué)模式和“制作、模仿、創(chuàng)新、銷(xiāo)售、儲(chǔ)存”五步曲的培養(yǎng)模式，以“知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)”重新定義西點(diǎn)烘焙人才

東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校芝士蛋糕詳細(xì)配方，克數(shù)，用料分享

• 低粉50g
• 淀粉25g
• 蛋黃115g
• 奶油芝士250g
• 牛奶250g
• 黃油112g
• 檸檬汁5g
• 塔塔粉2g
• 白糖140g
• 蛋清225g

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