蕭山哪里有西點培訓(xùn) 烘焙是一種種樸素且沉厚的藝術(shù)！

杭州酷德西點烘焙培訓(xùn)

烘焙是一種種樸素且沉厚的藝術(shù)！

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烘焙是一種種樸素且沉厚的藝術(shù)，問那些喜歡烘焙的人，烘焙對你來說算是什么，很多人回答這個問題的時候，都喜歡用華麗的詞匯來裝點自己。但，我的回答很簡單，兩個字緣分！

一開始對烘焙的學習，僅僅源自于我父母的要求。內(nèi)心深處，我甚至有一絲排斥這種每天都需要觸碰各種食材的工作。因為，我喜歡寧靜，我不喜歡充滿濃郁奶香和烤爐轟鳴聲的房間，因為在我看來，那樣的生活很浮躁。

但是，真的很有趣呢，烘焙就像是變魔術(shù)一樣。印象尤深的是，盤面包剛剛出爐的剎那，看著原本很普通的面團最后竟然可以達到如此神奇的效果時，我的心中，忽然有了一絲觸動。

也許，這份工作，沒有我想象的那么壞嘛。當時的我，勾起一絲淡淡的笑意，那一剎那，心中的煩悶也頓時煙消云散。也是從那一刻開始，我開始迷戀上了烘焙。迷戀上了這種我明明曾經(jīng)是那么討厭的濃郁的奶香味道。

從品牌店到私營店，又從私營店到烘焙學院，一直到現(xiàn)在，回想這一路行來，在這條路上所經(jīng)歷的各種難關(guān)和辛酸的回憶，至今仍有些唏噓。我的確付出了很多，但是收獲卻也不少。

我不是一個很有領(lǐng)悟性的人，也不是一個動手操作能力很強的人。但是，那又如何呢？只要我開心，只要我做烘焙的時候開開心心的，這就足夠了。有什么，可以比自己的好心情來的更重要呢？

很多人也許會說，我將來要開一個多大多大的門店，或者我要成為一個多么厲害的烘焙師，想必這是絕大部分烘焙人心中共同的夢。

我嘛，沒有那樣很深遠的想法。因為，在我看來，烘焙嘛，還是腳踏實地一點。在沒有達到一定的經(jīng)驗之前，老老實實做好自己每一天的工作，比什么都好。

也有人問，在你眼里，烘焙是什么？

是什么？藝術(shù)吧。不過，和尋常的藝術(shù)不同。也許藝術(shù)在很多人眼中是浮夸的，是一些人不太能夠接受，或者不太能夠代入到一般生活當中的東西。

可是，烘焙不同。這種有別于大雅藝術(shù)的生活藝術(shù)，散發(fā)出一股淡淡的、樸實的味道。這種樸實和平淡，才是最貼近生活、最貼近自然的。

也許到目前為止，我仍然不認為烘焙是我畢生的追求。但是，人生本來就該很隨意的生活才對。只要現(xiàn)在你是開心的，這就足夠了！

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