廣州西點學校有哪些比較好
廣州西點學校有哪些比較好
廣州西點學校有哪些比較好,廣州好的西點學校當然是廣州熳點西點蛋糕烘焙培訓學校。學西點,有著許多優(yōu)勢:西點就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,出資少,風險小,回報高!
培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標,經(jīng)過系統(tǒng)的學習熟練掌握這些技能,達到中高級烘焙師的水平,學員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。人手一機操作,每一位學員獨立擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節(jié)重點,采用多媒體教學方式,1對1耐心指導,邊學習邊實操,實戰(zhàn)演練,讓畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手。
頭等階段:裱花課程(27天) | |||
課程 | 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 學時 |
基礎蛋糕系列 | 抹胚(直胚) | 抹胚(直胚) | 1天 |
花邊(貝殼、曲奇、弧型邊) | 花邊(字體練習、花瓣邊) | 1天 | |
手繪 | 叮當貓 | 1天 | |
心胚 | 少女心鮮花蛋糕 | 1天 | |
方型胚 | 方形水果蛋糕 | 1天 | |
卡通蛋糕系列 | 圓胚 | 雪人 | 1天 |
情景蛋糕 | 芭比 | 1天 | |
小汽車 | 小汽車 | 1天 | |
比基尼 | 比基尼 | 1天 | |
小黃人 | 小黃人 | 1天 | |
私房系列 | 巧克力配件 | 巧克力配件 | 1天 |
考核 | 考核 | 1天 | |
韓式裱花 | 韓式裱花 | 韓式裱花 | 1天 |
韓式裱花 | 韓式裱花 | 1天 | |
韓式裱花 | 韓式裱花 | 1天 | |
韓式成品 | 韓式成品 | 1天 | |
韓式成品 | 韓式成品 | 1天 | |
考核 | 考核 | 1天 | |
奶油裱花 | 奶油裱花 | 1天 | |
真胚蛋糕 | 純水果蛋糕 | 純水果蛋糕 | 1天 |
卡通巧克力裝裱 | 卡通巧克力裝裱 | 1天 | |
高胚淋面 | 巧克力配件 | 1天 | |
淋面水果成品 | 芝士轉(zhuǎn)印蛋糕 | 1天 | |
中國風蛋糕 | 芝士轉(zhuǎn)印蛋糕 | 1天 | |
異形胚 | 異形胚 | 1天 | |
復習考核 | 款式待定 | 款式待定 | 1天 |
考核 | 考核 | 1天 |
第二階段:蛋糕面包課程(27天) | |||
課程 | 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 學時 |
調(diào)理面包 | 相思紅豆 | 菠蘿包 | 1天 |
甜甜圈 | 芝士香腸、燙種 | 1天 | |
乳酪包 | 肉松包 | 1天 | |
冬之戀 | 芝士球 | 1天 | |
雜糧培根 | 蔓越莓餐包 | 1天 | |
披薩 | 芝士軟棒 | 1天 | |
帕尼尼 | 漢堡 | 1天 | |
墨西哥提子 | 黑糖摩卡 | 1天 | |
臺式菠蘿包 | 北海道吐司 | 1天 | |
芝士三明治 | 冰面包 | 1天 | |
手撕包 | 千層雪頂 | 1天 | |
海苔卷 | 黑糖吐司 | 1天 | |
丹麥類 | 丹麥牛角 | 丹麥披薩 | 1天 |
泡芙 | 流心芝士塔 | 1天 | |
蛋黃蓮蓉、豆沙 | 牛油曲奇、葡式蛋撻 | 1天 | |
常溫蛋糕 | 海綿蛋糕 | 肉松小貝 | 1天 |
壽司卷 | 黑旋風 | 1天 | |
餅干點心 | 羅馬盾牌 | 蔓越莓曲奇 | 1天 |
老婆餅 | 蛋黃酥 | 1天 |
第三階段:慕斯芝士(6天) | |||
課程 | 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 學時 |
慕斯芝士課程 | 海綿蛋糕、海洋之心 | 火鍋慕斯 | 1天 |
戚風巧克力蛋糕、櫻桃黑森林 | 柳橙芝士 | 1天 | |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉 | 提拉米蘇、手指餅 | 1天 | |
芒果千層、凍布丁 | 草莓圣代 | 1天 | |
經(jīng)典雙拼芝士 | 焦糖烤布丁、木糠盒子 | 1天 | |
櫻花乳酪慕斯 | 美式重芝士、日式輕芝士 | 1天 |
隨著我國西點消費商場的迅速開展,國內(nèi)烘焙商場逐漸向品牌化方向開展,同樣也對西點從業(yè)人員的技術提出了越來越高的請求。目前,西點烘焙專業(yè)是怎樣的開展狀況?學西點烘焙怎么選擇廣州好的西點學校?看了以下十大理由,一切都會明了。
1、據(jù)威望機構調(diào)查,將來五年,西點烘焙師社會需求量到達200萬人,目前,我國西點烘焙人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,出色烘焙技術人才更少。
2、烘焙人才占從業(yè)人員的0.1至0.2之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,預計到2023年烘焙食品職業(yè)將會到達1300億元人民幣的工業(yè)規(guī)模。在烘焙職業(yè)具有技師職稱的烘焙師,年薪達10萬元以上,一般技師的年薪也在6萬元擺布。
3、西點職業(yè),是“就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,出資少,危險小,回報高”的職業(yè),是就業(yè)出資的好選擇。
4、西點——21世紀的時髦職業(yè)、黃金工業(yè),西點師是受人敬重的“時髦藝術大師”,是生機、時髦、創(chuàng)新的“90后”的。
5、西點職業(yè)上手容易,全國好的西點校園成都新東方西點烹飪學校西點專業(yè)教育標準化、量化,技術階段性練習目標清晰。西點專業(yè)教育內(nèi)容緊跟西點職業(yè)開展,即使更新教育課程。
6、廣州較好的西點學校廣州熳點西點蛋糕烘焙培訓學校開設的西點專業(yè)學習內(nèi)容全面,體系教授各式風味蛋糕,生肖卡通、花卉、裱花蛋糕,歐式經(jīng)典水果蛋糕,絲蛋糕,奶酪蛋糕。
7、廣州較好的西點學校廣州熳點西點蛋糕烘焙培訓學校開設的西點專業(yè)教育過程中實習“一對一同步專業(yè)教育”,由國家評委、我國烘焙大師等組成的實力雄厚的教育團隊,一對一輔導學生,強勢的教育實力讓您輕松學西點技術!并開設素質(zhì)教育和就業(yè)輔導課程。
8、廣州較好的西點學校廣州熳點西點蛋糕烘焙培訓學校開設的西點專業(yè),一人一套模具、轉(zhuǎn)臺,獨立實踐操作,全面提高學生的西點專業(yè)素質(zhì)。
9、廣州較好的西點學校廣州熳點西點蛋糕烘焙培訓學校開設的西點專業(yè)以培養(yǎng)西點人才目標,培養(yǎng)學生熟練掌握和運用西式面點的烘焙技術,熟知各類甜品的制作工藝流程,以及各種餅干、派類、冷熱甜品的制作方法。學生結(jié)業(yè)后能擔任商務酒店、大型連鎖西餅屋(如香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五商務酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、莉蓮蛋撻、85℃等大型西餅連鎖屋)等的各類烘焙作業(yè),并能具有獨立開店策劃、營銷策劃等才能。
10、,學生畢業(yè)推薦安頓推薦到賓館、酒店就業(yè)。一切需要開店創(chuàng)業(yè)的學生,資深專業(yè)教師將全程輔導您開店策劃,校園有改進新品種,及時供給技術支持。就業(yè)后校園實施跟蹤效勞準則,為學生發(fā)明跟多更好的就業(yè)機會。
職業(yè)的開展,無疑會對人才的要求越來越高,只有技術精湛、創(chuàng)新意識強、善于管理的西點師,才能滿足西點企業(yè)開展的需求,也會給西點師更廣闊的開展前景。
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