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彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人; 中歐國際工商學(xué)院EMBA碩士; 法國米其林餐廳西點(diǎn)師; 國家高級一級技師; 中國法式甜點(diǎn)職業(yè)教育的開創(chuàng)者;中國首批取得法國職業(yè)西點(diǎn)師CAP證書的法國注冊華人西點(diǎn)師; ...
  • 廣州精品高級咖啡師培訓(xùn)課程
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    課程介紹:廣州優(yōu)美精品高級咖啡師培訓(xùn)專業(yè)培養(yǎng)能夠熟練制作咖啡及各式飲品人才。使學(xué)員能夠勝任咖啡館、水吧工作;具備獨(dú)立開店運(yùn)營的能力...
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  • 一年制西點(diǎn)主廚專業(yè)課程
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    課程介紹: 一年制西點(diǎn)主廚專業(yè)課程包含:裱花蛋糕類、蛋糕烘焙類、芝士慕斯甜點(diǎn)類、翻糖精品咖啡類。一個班10-15人,小班教學(xué),...
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  • 廣州兩年制大專西點(diǎn)專業(yè)課程
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    課程介紹: 廣州優(yōu)美兩年制大專西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)包含:蛋糕類、面包類、冷凍甜點(diǎn)類、翻糖類、酥點(diǎn)類、餅干類、巧克力類、月餅類、咖啡飲品等...
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  • 廣州西點(diǎn)店長培訓(xùn)課程
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    課程介紹: 廣州優(yōu)美西點(diǎn)店長培訓(xùn)是一門專為烘焙工作室、私房烘焙和烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者設(shè)計(jì)的高級培訓(xùn)班。這門課程涵蓋了十大板塊的內(nèi)容,包...
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  • 廣州蛋糕綜合培訓(xùn)課程
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    課程介紹: 優(yōu)美蛋糕綜合培訓(xùn)課程是一門專為學(xué)習(xí)蛋糕制作技能的人群設(shè)計(jì)的培訓(xùn)班。這門課程采用小班授課的教學(xué)模式,全程實(shí)操,并由專業(yè)...
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