• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：英佳爾餐飲培訓(xùn) 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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自蛋撻專賣店開立起，在臺(tái)灣、香港、澳門便掀起一股魅力無法抵擋的旋風(fēng)。近年，蛋撻更是以不可預(yù)計(jì)的速度風(fēng)靡中國(guó)大陸大中城市，...

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• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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童子雞：童子雞以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。由于桶子雞本身的特點(diǎn)就有一個(gè)脆字，注定了童子雞并...

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咖啡是一門深?yuàn)W的文化，閑暇時(shí)，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙時(shí)，一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感?？Х炔粌H是工作提神的...

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胡椒餅是臺(tái)灣超人氣的午后點(diǎn)心之一，擁有百年歷史。皮薄餡料多是胡椒餅的一大特色，食材選擇更有講究，選用的肉餡是“后腿豬肉”...

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吃牛扒"也許是現(xiàn)今的都市一族大時(shí)尚，三伏之日更迷戀西式生活：泡吧，吃西餐……真真正正做著都市夜歸人。牛排，可謂吃西餐的代...

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西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指歐洲各國(guó)?！安汀本褪秋嬍巢穗?。我們通常所說的西餐主要...

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近幾年來在各國(guó)美食文化的潮流下，蛋包飯餐廳相信大家并不陌生。特別是在日本、臺(tái)灣、韓國(guó)更是風(fēng)行，是上班族、年輕人或是學(xué)生常...

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當(dāng)我們想在某地做餐飲，選擇項(xiàng)目或者想模仿某個(gè)店面時(shí)，一定不能忽視對(duì)周邊同行和顧客的深入調(diào)查，否則，這可能導(dǎo)致你的產(chǎn)品特...

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臺(tái)灣米漿本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸。富含微量營(yíng)養(yǎng)素，含有13種維生素和26種礦物元素...

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螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、...