課程簡介
★早餐創(chuàng)業(yè)班★
●無礬大油條●麻球●茶葉蛋技術(shù)●現(xiàn)磨豆?jié){●黃豆?jié){●綠豆?jié){●紅豆?jié){●黑豆?jié){,盡在早餐創(chuàng)業(yè)班。
詳細(xì)介紹
●無礬大油條●麻球●茶葉蛋技術(shù)●現(xiàn)磨豆?jié){●黃豆?jié){●綠豆?jié){●紅豆?jié){●黑豆?jié){,盡在早餐創(chuàng)業(yè)班。
一、現(xiàn)代人對營養(yǎng)的認(rèn)知情況及早餐的重要性
二、培訓(xùn)內(nèi)容
三、培訓(xùn)服務(wù):
學(xué)習(xí)時間
不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,。一般4天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
開店服務(wù)
免費做投資預(yù)算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單。
四、油條介紹:
為什么要選擇無礬大油條?
傳統(tǒng)油條是中國老百姓早餐的一種常見小吃,傳統(tǒng)的油條為了使油條松脆可口,揉制油條面團時,加入鹽堿礬,長期食用過量攝入鋁(礬)會對人體有害,學(xué)校油條技術(shù)研究所師傅在多年實踐經(jīng)營中,根據(jù)不同顧客所提出的寶貴意見,不斷完善;經(jīng)過精心研 究,在傳統(tǒng)的配料基礎(chǔ)上,進行技術(shù)改良,利用(1)面粉自然發(fā)酵原理進行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究;(2)酵母預(yù)處理技術(shù)研究;(3)預(yù)處理酵母 面團中酵母發(fā)酵流變學(xué)特性的改善作用;研制出一種無礬、堿油條的新技術(shù)配方。徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”,引用現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用,改善了 油條的質(zhì)感和色澤,成品油條各項指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品,炸好的油條成品不加礬堿,鋁不超標(biāo),外酥里嫩,色澤好,膨松感好,大小均勻,無異味,健康營 養(yǎng)。并且可以做到多姿多味,為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學(xué)費 | 試聽/報名 |
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