威辰--早餐系列

 
★早餐創(chuàng)業(yè)班★
●無礬大油條●麻球●茶葉蛋技術(shù)●現(xiàn)磨豆?jié){●黃豆?jié){●綠豆?jié){●紅豆?jié){●黑豆?jié){，盡在早餐創(chuàng)業(yè)班。
 詳細介紹
●無礬大油條●麻球●茶葉蛋技術(shù)●現(xiàn)磨豆?jié){●黃豆?jié){●綠豆?jié){●紅豆?jié){●黑豆?jié){，盡在早餐創(chuàng)業(yè)班。

一、現(xiàn)代人對營養(yǎng)的認知情況及早餐的重要性

二、培訓(xùn)內(nèi)容
 

三、培訓(xùn)服務(wù)：
學(xué)習(xí)時間
不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，。一般4天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
開店服務(wù)
免費做投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單。

四、油條介紹：

    為什么要選擇無礬大油條？
傳統(tǒng)油條是中國老百姓早餐的一種常見小吃，傳統(tǒng)的油條為了使油條松脆可口，揉制油條面團時，加入鹽堿礬，長期食用過量攝入鋁(礬)會對人體有害，學(xué)校油條技術(shù)研究所師傅在多年實踐經(jīng)營中，根據(jù)不同顧客所提出的寶貴意見，不斷完善；經(jīng)過精心研 究，在傳統(tǒng)的配料基礎(chǔ)上，進行技術(shù)改良，利用（1）面粉自然發(fā)酵原理進行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究；（2）酵母預(yù)處理技術(shù)研究；（3）預(yù)處理酵母 面團中酵母發(fā)酵流變學(xué)特性的改善作用；研制出一種無礬、堿油條的新技術(shù)配方。徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用，改善了 油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標，外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無異味，健康營 養(yǎng)。并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。