早點(diǎn)開(kāi)店培訓(xùn)班

杭州麥客喜西點(diǎn)·課程介紹

中西式面點(diǎn)大師班主要是中西點(diǎn)餐飲綜合性人才的培訓(xùn)，提供巧克力培訓(xùn)、甜點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、中式點(diǎn)心培訓(xùn)是一門(mén)綜合型中西點(diǎn)人才的精品課程。

杭州麥客喜西點(diǎn)·課程詳情

適合人群：

初高中畢業(yè)學(xué)生，各行業(yè)人員，年齡16周歲以上、對(duì)西點(diǎn)行業(yè)感興趣的人員。

優(yōu)惠政策：

報(bào)名即報(bào)銷(xiāo)路費(fèi)、送常用工具、送全套服裝、免費(fèi)住宿。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

實(shí)戰(zhàn)教學(xué)、理實(shí)一體、授課、包學(xué)包會(huì)、小班化教學(xué)、隨到隨學(xué)、常年進(jìn)修、技術(shù)指導(dǎo)協(xié)助創(chuàng)業(yè) 、學(xué)員畢業(yè)合格后包分配。

就業(yè)方向：

學(xué)員畢業(yè)后達(dá)到獨(dú)立操作水平、如西點(diǎn)行業(yè)；咖啡行業(yè)、中點(diǎn)行業(yè)。

職業(yè)前景：

中式面點(diǎn)師，也是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。 俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。中式點(diǎn)心、小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，今天更有蓬勃發(fā)展之勢(shì)。它登大雅之堂，是高級(jí)賓館、飯店招待貴賓的美食；又深受大眾所愛(ài)，是人民群眾日常之餐。 與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在大中城市，中式面點(diǎn)師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。

杭州麥客喜西點(diǎn)·課程內(nèi)容

1、早點(diǎn)課程：鮮肉包、牛肉包、灌湯小籠包、上海生煎、特色鍋貼、特色水餃、柳葉蒸餃、五谷豆?jié){、安心油條、糯米燒麥、土家醬香餅等十余款。

2、熱干面、北京炸醬面、云吞面、陜西油潑面、重慶小面、刀削面、杭式澆頭拌川、蔥油拌川、上湯小刀面、揚(yáng)州炒飯、炒貓耳朵、各式蓋澆飯等十余款。

3、肉夾饃、肉夾饃、開(kāi)心麻球、蛋黃酥、雨花石湯圓、冰皮月餅、開(kāi)口笑、綠茶酥、糯米糍、紅糖麻糍、寶勝糕、紅棗發(fā)糕、脆香煎餃等十余款。

4、面點(diǎn)小吃類(lèi)：空心大麻球、杭州小籠包、片兒川、蔥包檜、酒釀餅、土家醬香餅、蟹黃湯包、拉面、三丁包子等十余款特色小吃。

5、店面運(yùn)營(yíng)課程：店鋪運(yùn)營(yíng)流程、人員管理、店面管理。