課程簡(jiǎn)介
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)甜品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo),通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握甜品制作技能,達(dá)到中高級(jí)甜品制作水平。
港式甜品
課程 | 序號(hào) | 品種示范+練習(xí) | 品種示范+練習(xí) | 學(xué)時(shí) |
港式甜品課程 | 1 | 芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、 | 奇異果西米露、芒果撈嘢、 糯米卷 | 1天 |
2 | 楊枝甘露、楊枝金撈 | 白雪紅豆、榴蓮?fù)?、芒果腸粉 | 1天 | |
3 | 多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈 | 多芒亮晶晶、芒果班戟 | 1天 | |
4 | 椰汁紅豆糕、南瓜西米露 | 復(fù)習(xí)前面課程 | 1天 | |
5 | 椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子 | 蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕 | 1天 | |
6 | 甘露豆腐花、杏汁燉蛋白 | 仙草大滿貫、雪梅娘 | 1天 | |
7 | 港式原味冰鎮(zhèn)奶茶、木瓜牛奶 | 芒果布丁、水磨芝麻核桃露 | 1天 | |
8 | 芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤 | 復(fù)習(xí)前面課程 | 1天 | |
9 | 多芒小丸子、紫薯西米露 | 芒果糯米糍、雙皮奶 | 1天 | |
10 | 整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多 | 荔茸焗西米布甸、馬蹄糕 | 1天 | |
11 | 芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍 | 奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 | 1天 | |
12 | 水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡 | 復(fù)習(xí)前面課程 | 1天 | |
考核產(chǎn)品 | 13 | 自定產(chǎn)品 | 自定產(chǎn)品 | 1天 |
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
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廣州漫點(diǎn)海珠校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州海珠廣州省海珠區(qū)大塘東勝新街西十六巷6號(hào)5樓 | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州漫點(diǎn)天河校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州天河廣州市天河區(qū)車(chē)陂大崗工業(yè)區(qū)1棟4樓 | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州漫點(diǎn)白云校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 廣州白云廣州市白云區(qū)匯金廣場(chǎng)e座二層 | 咨詢 | 試聽(tīng) 報(bào)名 |
廣州西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)課程(132天)
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)