課程簡介
冷串串全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容課程安排:
1、冷鍋串串底料的識別和配方。
2、冷鍋串串香料的識別和配方。
3、冷鍋串串紅油辣椒的制作方法。
4、冷鍋串串底料的炒制方法。
5、冷鍋串串香油的處理方法。
6、冷鍋串串味型的調(diào)配方法。
7、冷鍋串串味碟技巧。
8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
9、冷鍋串串的勾兌方法和技巧。
10、冷鍋串串主要原材料的好壞識別等。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般4天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1.終身免費升級。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學(xué)費 | 試聽/報名 |
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福建威辰湖里總校/ 面授 | 滾動開班 | 廈門湖里臺灣街金中華商廈 | 咨詢 | 報名 |
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更新時間:2020-10-06