廈門(mén)正宗的鄉(xiāng)村柴火雞全套技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

 1、雞的選擇、處理、切制、保存；

 2、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)、用途、保存；

 3、柴火雞核心醬料的制作、存放要求；

 4、高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；

 5、各種配菜的選購(gòu)、搭配、擺盤(pán)；

 6、制作柴火雞炒制方法、火候的控制、味道的把控；

 7、玉米鍋貼的制作；

 8、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵螅?/span>

9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等，中途不收任何費(fèi)用。  

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。        2.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。