杭州烘焙師月薪大概多少？

現(xiàn)代人選擇烘焙行業(yè)是為了什么？理想嗎？公益嗎？No！No！No！當(dāng)然是為了掙錢

杭州烘焙師月薪大概多少？年薪多少？你是不是很想知道？那就往下看！

V1：學(xué)徒工級(jí)別

杭州烘焙師月薪大概多少？

什么是學(xué)徒工？簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是烘焙小白，沒(méi)有基礎(chǔ)，啥也不會(huì)，需要師傅從頭教起。這類人群工資比較低，一般來(lái)說(shuō)只能保證生活所需。據(jù)了解，學(xué)徒工的月薪大概在1800-2600左右，全國(guó)各個(gè)地區(qū)可能會(huì)有差別，這也要看老板是否大方。

學(xué)徒工基本就算是干雜活的小工，雖然不用交學(xué)費(fèi)，但是也別指望師傅能教你什么真本事。

這也是為什么不建議各位童鞋直接做學(xué)徒的原因，有條件的話還是建議到烘焙培訓(xùn)學(xué)校，從基礎(chǔ)學(xué)起。有了一定的基礎(chǔ)，再去店里做烘焙師，更有底氣，而且晉升會(huì)更快。

V2：中工級(jí)別

什么程度算是中工級(jí)別？

① 具備了一定的烘焙基礎(chǔ) ② 能夠獨(dú)立制作產(chǎn)品

至少你得過(guò)了烘焙基礎(chǔ)這關(guān)，不需要從頭學(xué)起，并且掌握了獨(dú)立操作的技能。在中工階段，月薪大概在3500-4500左右，當(dāng)然全國(guó)各個(gè)區(qū)域也會(huì)有差別的。

從杭州華力烹飪學(xué)校畢業(yè)的西點(diǎn)班學(xué)員達(dá)到這個(gè)水平，是綽綽有余的。長(zhǎng)學(xué)制畢業(yè)后，起薪一般可以達(dá)到4300-5500，作為沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)員，畢業(yè)后能達(dá)到這個(gè)水平還是相當(dāng)可觀的。

這就是建議大家來(lái)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的原因，打好了基礎(chǔ)再就業(yè)，薪資更高，也避免了做學(xué)徒的尷尬。

V3：師傅級(jí)別

到達(dá)這個(gè)級(jí)別，所需要的烘焙技能水平更高，能夠獨(dú)立完成店面的生產(chǎn)制作，提出有想法的建議，當(dāng)然能獲得的薪資待遇也更好。

師傅級(jí)別的工資大概在6500-8500左右（全國(guó)各個(gè)地區(qū)有差別），技術(shù)越好經(jīng)驗(yàn)越豐富，待遇會(huì)更好。

從杭州華力西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)員，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的進(jìn)修后，積累了經(jīng)驗(yàn)，是可以達(dá)到這個(gè)水平的。并且可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇做專項(xiàng)烘焙師，比如裱花蛋糕、翻糖蛋糕、生日蛋糕等。

V4：研發(fā)級(jí)別

能夠做到研發(fā)級(jí)別的烘焙師，已經(jīng)可以說(shuō)是對(duì)行業(yè)有了深刻的見(jiàn)解，能夠自主進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，并且掌握了一定的市場(chǎng)潮流走向。

一般這個(gè)級(jí)別的人都會(huì)被一些連鎖品牌請(qǐng)去做專門的門店產(chǎn)品研發(fā)工作。工資一般在8000~16000左右（不同地區(qū)略有不同），各項(xiàng)福利待遇也是讓人羨慕。

總結(jié)下來(lái)，其實(shí)烘焙是個(gè)技術(shù)活，技術(shù)越好，收入就越高，這是成正比的。想要擁有高收入，那你就要付出比別人更多的努力，掌握更扎實(shí)的技術(shù)。

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