全新的熱門高薪職業(yè)——西點師

      西點烘焙行業(yè)被譽為“的行業(yè)”“黃金產(chǎn)業(yè)”，西點師則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家。與此同時，西點行業(yè)也被公認(rèn)為是全球十大高薪低壓行業(yè)之一。所以越來越多的人選擇學(xué)西點，夢想成為西點師，尤其是很多90、95后，那么這么一個人熱門的職業(yè)究竟月薪有多少錢？西點師算不算高薪職業(yè)？這是學(xué)西點，從事西點烘焙行業(yè)的人都非常關(guān)心的問題。小編與大家一同探討。

　　西點行業(yè)蓬勃發(fā)展，我國的烘焙食品行業(yè)發(fā)展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場方向開始滲透，烘焙食品從無到有，到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。據(jù)相關(guān)預(yù)測，2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計達到4658.29億元。行業(yè)的發(fā)展孕育了一個全新的熱門高薪職業(yè)——西點師。

　　學(xué)西點，就到杭州麥客喜西點學(xué)院

　　首先讓我們看一組數(shù)字，《南方日報》曾刊文《面包店難覓烘焙師 人才缺百萬》引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。文章指出，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬。根據(jù)大谷打工網(wǎng)針對基層打工者的一項調(diào)查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉(zhuǎn)行做西點烘焙師。

　　從這一組數(shù)字可以看出，西點烘焙行業(yè)發(fā)展空間巨大，同時，西點專業(yè)人才的短缺成為了制約行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。受西方文化影響，面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。所以，學(xué)西點，大有所為。

　　優(yōu)雅整潔的工作環(huán)境

　　西點師一般月薪有多少錢？據(jù)職友集取自二百余份調(diào)查顯示，現(xiàn)在西點師的平均月薪可達到5100元。如果具有有高級技師職稱并具備豐富的從業(yè)實踐經(jīng)驗的西點烘焙師，月薪可以到達一萬到一萬五千元不等。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)的不斷壯大，漲薪幅度也必然提升。

　　學(xué)習(xí)西點，除了可以進入高級星級酒店、大型連鎖西餅屋，如元祖、仟吉、克莉絲汀、好利來、吉利蛋撻、85℃等企業(yè)工作，還可以獨立創(chuàng)業(yè)。根據(jù)西點行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，?chuàng)業(yè)勢必成為你的掘金事業(yè)。

　　據(jù)杭州麥客喜西點學(xué)院就業(yè)中心數(shù)據(jù)分析，其中34%的畢業(yè)生會選擇創(chuàng)業(yè)，其中86%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，按照每個蛋糕50元到200元不等的價格計算，每個月可以盈利7000元左右，所以，一年到一年半的時間即可收回投資，而兩年以上的成熟店，每年的純利潤輕松可達到20萬以上。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必將是財源滾滾來，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！

　　經(jīng)歷了較長時間的市場培育和發(fā)展過程，隨著消費群體的擴大，西點烘焙市場容量逐年增長。目前的西點人才，可以說集萬千寵愛于一身，工作環(huán)境輕松，高薪時尚，不用面對職場壓力……憑借一技之長贏得美好前途！