烤葷菜系列:飄香肉串★香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★花式烤香腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗★鮮香烤蝦★烤鯽魚等★香辣牛肉串等  

烤翅:烤雞腿★麻辣全翅★BT辣烤翅★奧爾良雞翅★香辣烤翅★十三香烤翅等  

花樣蔬菜串:烤花紋饅頭★烤千張香菜卷★烤齒紋土豆★整烤茄子★烤香菇★夾烤平菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤香干★烤臭豆腐等  

烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉★烤花式蘋果等

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。