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一、招生對(duì)象:餐飲行業(yè)工作人員、家政工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)...
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一、招生對(duì)象: 餐飲行業(yè)從事調(diào)酒技術(shù)的工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)習(xí)內(nèi)...
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招生對(duì)象:初中及其以上的學(xué)歷,熱愛(ài)烹飪專(zhuān)業(yè)的知識(shí)青年。 學(xué)制:一年制。 學(xué)習(xí)內(nèi)容:一年制第一學(xué)期學(xué)習(xí)七門(mén)技術(shù)理論課,包括...
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一、招生對(duì)象:餐飲行業(yè)工作人員、家政工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)...
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一、招生對(duì)象:餐飲行業(yè)從事冷菜、雕刻、碟頭圍邊工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)習(xí)...
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一、招生對(duì)象:餐飲行業(yè)從事冷菜制作、碟頭圍邊技術(shù)的工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、...
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一、 招生對(duì)象: 現(xiàn)任賓館、飯店的餐廳經(jīng)理、行政總廚、技術(shù)總監(jiān)、廚師長(zhǎng)、班組長(zhǎng)以及立志進(jìn)取的中青年廚師,條件為: 中式助...
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一、宗旨及意義: 中國(guó)烹飪技藝歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中國(guó)人民重要的文化歷史遺產(chǎn),中華民族的四大國(guó)寶之一,同樣也是世界人...
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一、招生對(duì)象: 餐飲行業(yè)從事熟肉制品技術(shù)的工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)...
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一、招生對(duì)象:餐飲行業(yè)從事生日蛋糕技術(shù)的工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛(ài)好者。 二、學(xué)習(xí)內(nèi)容:...