威辰--廣式煲仔飯培訓(xùn)
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傳授民間秘方-廣式煲仔飯整套技術(shù)一 煲仔飯 煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣(mài)煲仔飯的小鋪...
威辰--重慶石鍋魚(yú)培訓(xùn)
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重慶石鍋魚(yú)石鍋魚(yú)制作方法很是獨(dú)特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋, 將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎,然后加上以辣椒為主的各式佐...
廈門(mén)冷串串全套技術(shù)培訓(xùn)
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冷串串全套技術(shù)培訓(xùn) 培訓(xùn)內(nèi)容課程安排: 1、冷鍋串串底料的識(shí)別和配方。 2、冷鍋串串香料的識(shí)別和配方。 3、...
廈門(mén)駱家雞培訓(xùn)
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駱家雞采用原生態(tài)活雞,獨(dú)特秘制,原汁原味,藥膳烹飪,不柴且嫩,鮮而不膩,而且是蒸出來(lái)的,更健康! 駱家雞培訓(xùn)情況 ...
威辰--潮汕砂鍋粥培訓(xùn)
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一 潮汕砂鍋粥的背景及特點(diǎn)潮汕砂鍋粥采用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮魚(yú)蝦、肉類(lèi),小伙慢慢煲煮,煲出鮮味,煲出濃香,清淡鮮美,原汁原味...
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更新時(shí)間:2024-11-28